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The following course information is effective for the Spring 2018 term.

PHOS 6 Sanidad en el Servicio de Alimentos

Basado en las más recientes normas de sanidad en el servicio de alimentos, este curso lo preparará para ser certificado por el Departamento de Salud Pública de Illinois. Usted cubrirá todos los puntos principales de sanidad, incluyendo cómo los alimentos se convierten peligrosos para la salud, las precauciones adecuadas, higiene personal, contaminación de los alimentos, regulaciones y estándares de inspección. El examen ServSafe, reconocido nacionalmente, se da al final de la clase, y al completarlo exitosamente, usted es elegible para aplicar para la licencia “Food Service Sanitation Manager Certification”. Se requiere un libro de texto para esta clase, el cual se puede adquirir en la librería de CLC. Antes de la clase, es muy recomendable leer el libro completo y revisar las secciones del capítulo para ayudar a prepararse para el examen.

Typically Offered: Offered summer, fall & spring.

Offered Spring 2018: Yes

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  • Subject:
    PHOS
  • Units:
    0.00


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